is kokan zeytin ağacı ne demek?

Kokan Zeytin Ağacı, Akdeniz ikliminin özellikle ülkemizde bulunan sahil kesimlerinde yetişen bir zeytin ağacı türüdür. Bu ağacın gövde ve dalları, siyah renginde kabuklu ve gri renktekiler kadar kalın değillerdir. Yapraklarının yüzeyi pürüzlü olabilir. Eylül – Ekim aylarında olgunlaşan meyveleri orta büyüklüktedir ve yeşilimsi – sarımtırak bir renge sahiptirler. Bu zeytin çeşidi, zeytinyağı üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca tuzlama işlemi sonrasında sofralık zeytin olarak da tüketilebilmektedir. Kokan zeytin ağacı, diğer zeytin ağaçları gibi doğru bakım ve yetiştirme koşulları sağlandığında sağlıklı ve verimli bir şekilde yetişebilir.